16.1.12

MUFFIN


Dessa vez tentei fazer muffins!!!!!Ebaaa!
Mas não ficou muito bonito não, porque eu não tenho a forma pra colocar dentro pra ficar redondinho, ai ficou quadrado, triangular...enfim, de todas as formas, menos redondo...rsrsrsrs
Mas ficou delicioso!!!!! Massa super leve e macia! Ameeeiii!!!!!



Ingredientes:
3 Ovos
2 Xícaras (chá) de açúcar
4 Colheres (sopa) de margarina
1 Xícara (chá) de leite
3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó
1 Colher (chá) de essência de baunilha
100g de gotas de chocolate


Preparo:
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha e o leite, aumente a velocidade e bata até que forme uma massa homogênea.
Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, misture delicadamente. Acrescente as gotas de chocolate, o fermento e a essência. Misture bem.
Coloque formas para Cupcake em uma assadeira com cavidades (eu não tinha, então coloquei numa assadeira normal) e coloque massa até um pouco acima da metade. Leve para assar (180 graus) por cerca de 40 minutos.
Para enfeitar usei o glacê real (Arcolor) que colori.

Ops! Ta faltando dois ali! Nem sei quem fui!!!hahahaha

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