22.11.15

SUNOMONO (SALADA DE PEPINO AGRIDOCE)


Ingredientes
2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas (Passei no processador)
2 colheres (sopa) de gergelim
1 xícara (chá) de água
1 colher (
sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz

Preparo:
Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
Escorra bem os pepinos e acrescente os demais ingredientes.
Mexa bem e sirva em seguida.
Se quiser um sabor mais pronunciado do gergelim, acrescente algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.

          0 comentários:

          Postar um comentário